Serdecznie zachęcamy do rezerwacji stolików.

pod numerem telefonu 422073330

  

PRZEKĄSKI / ZUPY 

 

 

Tatar z jelenia z marynatami, jajkiem przepiórczym i musztardą truflową 34,00 zł

Deer tartare, pickles, egg, mustard

 

Śledź w oliwie lnianej z młodą cebulką i szczypiorkiem 17,00 zł

Herring in linseed oil with young onion and chives

 

Śledź na pierzynie z pieczonymi z młodymi ziemniakami i oliwą koperkową 19,00 zł

Herring, onion, apple, pickled cucumber with roasted potatoes and dill oil

 

Krewetki smażone na maśle z czosnkiem, chili i natką pietruszki podane z bagietką

6 szt / 12 szt     26,00 zł / 46,00 zł

Shrimps fried in butter with garlic, chili and parsley with a baguette

 

 

Tradycyjna łódzka zalewajka 15,00 zł

White potato regional soup with sausage

 

Rosół z kaczki z kołdunami z wołowiną lub makaronem 17,00 zł /14,00 zł

Duck broth with beef dumplings / or with noodles

 

Czarnina z łazankami 15,00 zł

Blood soup with noodles

 

Barszcz czerwony z uszkami z gęsiną 16,00 zł

Beetroot borscht with goose dumplings

 

PIEROGI / KLUSKI / DANIA GŁÓWNE

 

 

Pierogi z szarpanym mięsem z kaczki z bukietem sałat z vinegret malinowym 33,00 zł

Dumplings with pulled duck meat with a bouquet of lettuces and raspberry vinaigrette

 

 Uszka z rakami w maślanym sosie z natka pietruszki i chili 33,00 zł

Crayfish dumplings in a butter sauce with parsley and chili

 

Udo kaczki konfitowane w gęsim tłuszczu, kopytka smażone na maśle z gruszką z rozmarynem i musem z buraka 41,00 zł

Duck legs with dumplings fried in butter, caramelized pear with rosemary and mousse from beetroot

 

Knedle ze śliwkami z wolnoduszoną wołowiną w sosie i młodą, słodką kapustą 46,00 zł

Dumplings with plum with slow-cooked beef and young, sweet cabbage

 

Pieczona polędwiczka wieprzowa z prażokiem faszerowanym kwaśną kapustą i boczkiem na sosie kurkowym 39,00 zł

Roasted pork tenderloin with regional potatoe stuffed with sour cabbage and bacon on chanterelle sauce

 

Filet z sandacza smażony na maśle ze szpinakowymi pierożkami z kurkami na sosie z pomidorów malinowych 46,00 zł

Zander fillet fried in butter with spinach dumlings with chanterelles on raspberry tomatoe sauce

 

Sznycel cielęcy z ziemniakami pieczonymi w ziołach i fasolką szparagową smażoną na maśle z czosnkiem 43,00 zł

Veal schnitzel with potatoes baked in herbs and green beans fried in butter with garlic

 

DESERY

Deser dnia 18,00 zł

Dessert of the day

 

Lody śmietankowe z oliwą dyniową i pieczonymi płatkami migdałów 16,00 zł

Ice cream with pumpkin oil and baked almond flakes

 

Sorbet 16,00 zł

Sherbet

 

PIEROGI/ KLUSKI / DODATKI / SŁOIKI

PAKOWANE NA ZIMNO

 

 

Pierogi z mięsem z kaczki 34,00 zł (14 sztuk)

Kopytka 22,00 zł (1 kg)

Cepeliny z szarpanym mięsem z łopatki 24,00 zł (4 sztuki)

Knedle ze śliwkami 27,00 zł (6 sztuk)

 

Buraczki zasmażane 10,00 zł (0,5 kg)

Młoda kapusta zasmażana, słodka 13,00 zł (0,5 kg)

 

SŁOIKI

Szarpane mięso z karczku 22,00 zł (350 g)

Szarpane mięso z kaczki  24,00 zł (300 g)

​Rilletes z gęsi  22,00 zł (200 g)

Pasztet drobiowy z prażonymi pistacjami  17,00 zł (200 g)

Szakszuka 17,00 zł (200 g)

 

MIĘSA PIECZONE W CAŁOŚCI
ZAMÓWIENIE Z 3 -DNIOWYM WYPRZEDZENIEM 

  • Kaczka faszerowana pieczona w całości na słodko lub wytrawnie 65,00 zł kg (sztuka około 2,0-3,5 kg)
  • Gęś faszerowana pieczona w całości na słodko lub wytrawnie 70,00 zł kg (sztuka około 4,0-5,0 kg)
  • Kurczak faszerowany pieczony w całości na słodko lub wytrawnie 65,00 zł kg (sztuka około 1,8-2,2 kg)

 

W celu zapewnienia maksymalnej wygody użytkowników przy korzystaniu z witryny ta strona stosuje pliki cookies.
Kliknij 'Zgadzam się', aby ta informacja nie wyświetlała się więcej.