Karta menu 

PRZEKĄSKI / STARTERS

Tatar wołowy z żółtkiem, dymką, zielonym ogórkiem i majonezem lubczykowym 37,00 zł 

Beef tartare, egg yolk, spring onions, green cucumber, lovage, mayonaisse

Matjas w oliwie lnianej z marynowanymi kurkami i dymką 23,00 zł

Herring in linseed oil marinated chanterelles and spring onion

Matjas z wiejską śmietaną, emulsją koperkową, pieczonymi ziemniakami, kawiorem i dymką  24,00 zł

Herring with cream, dill emulsion, baked potatoes, caviar and spring onion

Kurki duszone w śmietanie podane z bagietką 34,00 zł

Chanterelles stewed in cream with a baquette

Krewetki smażone na maśle z czosnkiem, chili i natką pietruszki podane z bagietką 8 szt. / 34,00 zł 

Shrimps fried in butter with garlic, chili and parsley with a baguette

Pieczywo i masło do przekąsek 3,00 zł

Bread and butter.

ZUPY/ SOUP

Tradycyjna łódzka zalewajka 16,00 zł

White potato regional soup with sausage

Rosół z kaczki z warzywami julienne, borowikiem i zacierką lub rosół z zacierką 18,00 zł /14,00 zł

Duck broth with julienne vegetables, boletus and noodle or broth with noodle

Czarnina z łazankami 19,00 zł

Blood soup with noodles

Zupa kurkowa 18,00 zł

Chanterelles soup

PIEROGI, KLUSKI / DUMPLINGS

Pierogi z szarpanym mięsem z kaczki, bukiet sałat z vinegret malinowym 36,00 zł

Dumplings with pulled duck meat with a bouquet of lettuces and raspberry vinaigrette

Uszka z polskimi rakami i sandaczem ze szpinakiem i pomidorkami kokatjlowymi w maślanym sosie z chili i czosnkiem 36,00 zł

Crayfish and zander dumplings in a butter sauce with garlic and chili, spinach and cherry tomatoes

Pierogi z serem, pieczonymi ziemniakami i kurkami z kwaśną śmietaną, oliwą koperkową i prażoną cebulką 36,00 zł

Dumplings with cheese, baked potatoes and chanteelles with sour cream, dill oil and roasted onion

Kluseczki ziemniaczane w maślanym sosie, szparagami, rukola i serem grana padano 36,00 zł

Dumplings potatoe in butter sauce, asparagus, arugula, grana padano cheese

DANIA GŁÓWNE / MAIN DISHES

Udo kacze konfit, mus z buraka i malin, babka ziemniaczana w panko, puder z pistacji  48,00 zł

Confit duck leg, beetroot and raspberry mousse, potato cake, pistachio powder

Schab cielęcy z sosem z zielonego pieprzu, ziemniaki pieczone, warzywa smażone na maśle 64,00 zł

Veal loin with green pepper sauce, baked potatoes, vegetables fried in butter

Knedle ze śliwkami z wolnoduszoną wołowiną w sosie, zasmażaną słodką kapustą 46,00 zł

Dumplings with plum with slow-cooked beef and young, sweet cabbage

Pieczone żebro wołowe w sosie, krokiet ziemniaczany faszerowany szpinakiem i serem grana padano, bukiet sałat z vinegret 58,00 zł

Roasted beef rib, potato croquette stuffed with spinach and grana padano cheese, bouquet of lettuce with vinaigrette

Filet z sandacza smażony na maśle, kremowe puree, sos kurkowy, młode liście szpinaku 51,00 zł

Zander fillet fried in butter, creamy puree, chanterelle sauce, young spinach leaves

Pierś kurczaka zagrodowego z kremowym puree, sosem truflowym i szparagami 43,00 zł

Chicken breast with creamy puree, truffle sauce, and asparagus

DESERY / DESSERT

Deser dnia 19,00 zł

Dessert of the day

Ananas karmelizowany w młotkowanym pieprzu i rumie, maliny, lody śmietankowe 24,00 zł

Caramelized pineapplewith pepper and rum, raspberries, ice cream

Sorbet z czarnej porzeczki 18,00 zł

Sherbet

HERBATY I KAWY / TEA AND COFFEE

Herbata czarna/ owocowa /Black or fruit tea 9,00 zł

Herbata earl grey 9,00 zł

Herbata zielona z imbirem i cytryną /Green tea with lemon and ginger 12,00 zł

Kawa czarna / Black coffee 9,00 zł

Kawa biała / White coffee 9,00 zł

Cappuccino 12,00 zł

Latte 12,00 zł

Espresso 9,00 zł

Podwójne espresso / Double espresso 10,00 zł

NAPOJE ZIMNE / COLD DRINKS

Kompot / Compote 0,2l / 1l 9,00 zł / 26,00 zł

Lemoniada / Lemonade 0,3l/ 1l  16,00zł / 42,00 zł

Woda Kropla Beskidu/Delice 0,33l / 0,75l 8,00 zł / 14,00 zł

Coca-cola, Coca-cola zero 0,25l 9,00 zł

Sprite, Fanta 0,25l 9,00 zł

Kinley Tonic Water, Kinley Bitter Lemon 0,25l 9,00 zł

Fuzetea 0,25l 9,00 zł

Soki cappy / Cappy juice 0,25l 9,00 zł

Sok karafka / Juice carafe 1l 22,00 zł