PRZEKĄSKI / ZUPY 
STARTERS / SOUP 

Tatar z jelenia z marynatami i jajkiem przepiórczym 32,00 zł
Tartare with deer, marinated, egg

Kiszony śledź holenderski z kwaśną śmietaną, karmelizowaną gruszką, oliwą koperkową i pudrem z żulika 16,00 zł
Pickled herring with sour cream, caramelized pear, dill oil

Śledź holenderski w oleju lnianym z dymką i czerwonym pieprzem 15,00 zł
Herring in linseed oil with with spring onion and red onion pepper
​
Deska mięs i serów z żurawiną (kaczka, pasztet z jelenia, polędwiczka wieprzowa, sery regionalne) 
mała 21,00 zł / duża 36,00 zł 
Board of roasted meats and regional cheese with cranberries (duck, pate from deer, jelly with beef, regional cheese)

Krewetki smażone na maśle z czosnkiem, chili i natką pietruszki 26,00 zł
Shrimps fried in butter with garlic, chili and parsley

Zalewajka 11,00 zł
White potato soup

Rosół z borowikami, zacierką, warzywami julienne i wołowiną 15,00 zł
Broth with boletus, noodles and julienne vegetables and beef

Czarnina z łazankami 15,00 zł
Blood soup with noodles

​Barszcz czerwony z uszkami z gęsiną  15,00 zł
Beetroot soup with dumplings with goose 

DANIA GŁÓWNE
MAIN DISHES

Uszka z rakami w maślanym sosie z chili, pietruszką i czosnkiem na rukoli i pomidorkach koktajlowych 32,00 zł
Dumplings with crayfish in butter sauce with chili, parsley and garlic on aragula and cherry tomatoes

Pierś kaczki glazurowana w miodzie na konfiturze z buraków z kopytkami z ziemniaków pieczonych w ziołach
i musem z jabłka 39,00 zł
Duck breast glazed with honey on beet with potato dumplings roasted in herbsand apple mousse

Knedle ze śliwkami z wolnoduszoną wołowiną i młodą kapustą 38,00 zł
Dumplings with plum with slow-cooked beefs and young sweet cabbage

Polędwiczka wieprzowa z prażokiem faszerowanym kwaśną kapustą na sosie z żuru 38,00 zł
Pork tenderloin with regional potato and sour cabbage on a sauce

Stek z jelenia faszerowany borowikami z masłem czosnkowo-rozmarynowym, pieczonymi ziemniakami i grillowanymi, młodymi warzywami 56,00 zł
Stag steak stuffed with boletus mushrooms with garlic and rosemary butter, baked potatoes and grilled young vegetables

Knedle ze śliwkami podane na słodko z pieczonymi migdałami i kwaśną śmietaną 28,00 zł
Plum dumplings served sweet with roasted almonds and sour cream

Polędwica z dorsza pieczona w ziołach ze szpinakiem, pieczonymi młodymi ziemniakami i krewetkami duszonymi
w białym winie 42,00 zł
Cod loin baked in herbs with spinach, roasted young potatoes and stewed prawns in white wine

DESERY
DESERTS

Sernik z białą czekoladą i owocami 14,00 zł
​Cheesecake with white chocolate and fruit

Kumabo z malinami i musem karmelowym 16,00 zł
Kumabo with rapsberry and caramel mousse

Lody śmietankowe z oliwą dyniową i pieczonymi płatkami migdałów  14,00 zł
Ice cream with pumpkin oil and baked almond flakes

Sorbet 14,00 zł
Sherbet 

HERBATY / KAWY/ NAPOJE ZIMNE 
TEA / COFFEE / COLD DRINKS 

Herbata czarna/ owocowa /Black or fruit tea 7,00 zł
Herbata earl grey 9,00 zł
Herbata zielona z imbirem i cytryną /Green tea with lemon and ginger 9,00 zł

Kawa czarna / Black coffee 7,00 zł
Kawa biała / White coffee 7,00 zł
Cappuccino 9,00 zł
Latte 10,00 zł
Espresso 8,00 zł
Podwójne espresso / Double espresso 10,00 zł

Kompot / Compote 0,2l / 1l 5,00 zł / 15,00 zł
Podpiwek / Sour beer 0,2l 5,00 zł

Woda Kropla Beskidu/Delice 0,33l / 0,75l 7,00 zł / 13,00 zł
Woda S.Pellegrino 0,25l 8,00 zł

Coca-cola, Coca-cola zero, Coca-cola lime 0,25l 6,00 zł
Sprite, Fanta 0,25l 6,00 zł
Kinley Tonic Water, Kinley Bitter Lemon 0,25l 6,00 zł
Fuzetea 0,25l 6,00 zł

​Soki cappy / Cappy juice 0,25l 6,00 zł
Sok karafka / Juice carafe 1l 15,00 zł

​W ofercie również piwo, wino oraz mocniejszy alkohol.